Hace un par de años (si 2 son 1 par... mas o menos) Estuvimos jugando con las levaduras, las criamos, las amaestramos, y ellas solitas nos enseñaron a hacer muchas cosas. Una de esas cosas fue una bebida, rica para algunos, y riquisima!! para otros. Esta bebida esta considerada como un alimento de importante nutricion, aunque eso no es excusa para que te aproveches y te andes mamando por ahi a la voz de "llllo que pasha es que mmmme eshhtoyy allllimmentando mmusho...".
Fuera de broma: una cosa es fabricar una cerveza de buen sabor, pura y de bajo contenido alcoholico, y otra es andar chupandose una birrita en la vereda... seamos criteriosos a la hora de beber. El alcohol en exceso solo nos puede traer mas problemas...(y no solo con la ley, sino tambien de salud)
Aqui les dejo un manual para fabricarse un par de litros y disfrutar con la familia. El insumo mas caro de este proceso es la paciencia.
Respondo consultas por mail, sin cargo (bah eso lo voy a pensar)...
Primera Birra